Damit steigt der ernährungsphysiologische Wert unseres Rindfleiches. Die lebensnotwendigen Fettsäuren wirken vorbeugend gegen Herz- und Kreislauferkrankungen und stärken das Immunsystem. Diese innere Qualität bürgt für zarten und saftigen Fleischgenuß von höchster Bekömmlichkeit.
Unser Rindfleich erhalten Sie von jungen Tieren, die schonend geschlachtet werden. Die Schlachtkörper lassen wir ca. 10-14 Tage bei 2-6 Grad C abhängen, so sorgen wir für eine optimale Fleischreifung und somit für Zartheit des Rindfleisches.