Standard - Platten
Unsere Standard - Platten sind variabel und individuell. Je nach Vorlieben können Sie aus einem großen Sortiment an Produkten frei auswählen und zusammenstellen.
Käseplatte
Mozarella, Tomaten, Gurken, Sprossen,
Frischkäse, Gouda oder Emmentaler,
auf Wunsch auch Tilsiter
Gemischte Platte
roher luftgetrockneter Schinken,
luftgetrocknete Mettwurst, Kasseler Aufschnitt
Fischplatte
Aal, Lachs, Forelle, Makrele,
Dekoration
Kalte Bratenplatte
Rinderbraten, Schweinebraten,
Dekoration
Geflügelplatte
Putenschnitzel, Hähnchenschenkel,
Putenbrust,
Dekoration
Ammerlandplatte
roher geräucherter Schinken,
Luftgetrocknete Mettwurst,
Rotwurst, Leberwurst, Sülze,
Dekoration
Aufschnittplatte mit Ei
Schinken (gekochter) - Spargel-Röllchen,
Schweinebraten, Kasselerbraten,
Rinderbraten, halbe Eieer mit Creme,
Hackepeter,
Dekoration
Rustikale Vesperplatte
Leberwurst, Rotwurst, Mettwurst,
Sülze, Spargelschinkenröllchen,
Schinken, Eier, Mett,
Dekoration
Platte nach Art des Hauses
Schweinebraten, roher Schinken,
luftgetrocknete Mettwurst,
Dekoration
Schnittchen nach Art des Hauses
verschiedene Brotsorten,
verschiedene Wurst- und Schinkensorten,
verschiedene Käsesorten
Schnittchen
verschiedene Brotsorten,
Hackepeter, Mettwurst, Schinken,
Kochschinken, Kasseler,
verschiedene Käsesorten
Exklusive Schnittchen
verschiedene Brotsorten,
Forellenfilet mit Preiselbeersahne,
geräuchertes Makrelenfilet,
geräucherter Aal,
verschiedene Käsesorten,
Spargelspitzen in Kochschinken,
Lachsschinken, Hackepeter